______________________________________________________________________________________

Le Magnolie

På gården från 1600-talet skapas den lite peppriga och lätt bittra olivoljan med spännande toner av grönt äpple och färskt gräs. Oljan består till 80% av olivsorten ”Dritta”. Det är denna oliv som definierar den lokala DOP standarden ”Arputino Pescarese”. Ett kvalitetsmärke som garanterar den bästa olivproduktionen från Abruzzo. 
Oljan har också mottagit flera priser och utmärkelser genom åren, bl a Mediterranean Union of Olive Oil Tasters. Klicka på bilden och läs mer.

Varför är olivolja så bra?
Fördelarna med olivolja är att det kan ge friskare kolesterolvärden, genom att minska halten av det skadliga LDL-kolesterolet i blodet.
Forskning pekar också på antioxidanter i olivolja kan verka vidgande på blodkärl och därmed kanske motverka högt blodtryck.